Nocino Biologico

19.00

Il nocino è un liquore tipico dell’Emilia Romagna, legato a tradizioni e leggende.

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Descrizione

Il nocino è un liquore tipico dell’Emilia Romagna, legato a tradizioni e leggende. Il noce infatti è sempre stato associato ad incantesimi e magia, tutto questo diede vita ad un particolare rituale nella preparazione del liquore: le noci, raccolte nella notte di San Giovanni (tra il 23 e il 24 giugno) rigorosamente a mano dalla donna piú esperta nella preparazione e lasciate alla rugiada notturna fino al mattino, si mettevano in infusione il giorno dopo. La preparazione si concludeva la vigilia di Ognissanti, cioè la notte del 31 ottobre. Il nocino è un liquore denso, di colore bruno brillante, con sentori e profumi di noce intensi e persistenti ed una perfetta armonia di tutti i suoi componenti. Si serve ad una temperatura di 16-18°C, come digestivo.

 40% vol

 0.5 L

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Peso 1.10 kg

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